Los porches

Se llaman porches todas las construcciones rudimentarias levantadas con la técnica de la piedra en seco, de planta rectangular, con una cubierta distinta de la de bóveda.

Como en el caso de las cabañas, se utilizan para secar frutos, y en este caso están orientadas al sur, o como refugio, y en este caso la orientación puede ser cualquier otra.

La cubierta está hecha de vigas de madera, generalmente troncos de almendro o de olivo, que soportan los elementos de impermeabilización hechos con ramas, tierra arcillosa, losas o tejas.

Los porches para secar frutos suelen tener dos paredes laterales y la cubierta a una sola agua, que desguaza siempre hacia atrás para facilitar la entrada del sol.

Los que se utilizan de refugio suelen ser a dos aguas, con una viga en medio de las dos paredes, apoyada sobre la pared posterior y sobre un dintel colocado entre las dos paredes laterales, en la fachada delantera.