Las cabañas
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Se llama cabaña a la construcción de piedra en seco adosada normalmente al margen de una terraza o un bancal, con una cubierta de bóveda de medio punto, toda ella de piedra, que puede arrancar del suelo o de unas paredes laterales de poca altura llamadas pies.
Encima de la bóveda se solía poner una lechada de cal o argamasa para darle más solidez e impermeabilidad; después se tapiaba con tierra arcillosa para que el agua no se colase entre las piedras y se plantaban lirios azules o azafrán para fijarla.
Según parece, estas construcciones nacen de la necesidad de adecuar un espacio cubierto apto para refugio de personas o animales, para guardar las herramientas y también para secar los frutos; en este caso, la cabaña tenía que estar orientada al sur para que fuera bien soleada.